Thời tiết tháng ba ở Nhật Bản thật khó hiểu! Lúc thì lại nắng như giữa hè tháng 6, rồi có lúc lại lạnh cứ như đàu tháng 1. Vì thế các bạn phải giữ gìn sức khỏe, tránh bị ốm nhé!
Ở Nhật Bản, tôi nhận thấy có rất nhiều nhà hàng phục vụ các món ăn về cá. Tôi đoán đây là văn hóa Nhật rồi? Ví dụ, người Nhật rất thích ăn cá sống hay các món như Sushi hay Sashimi. Tôi tin đây là văn hóa của phần lớn người Nhật rồi!
Tuy nhiên, hôm nay những món tôi muốn giới thiệu cho mọi người không phải là cá sống, mà là những món cá đã được chế biến. Tokyo vẫn đang trong thời gian giãn cách, vì vậy tôi không được đi ăn ngoài đã lâu rồi, tôi thực sự rất thèm được đi ăn ngoài khi nhìn những bức ảnh này!
Bức ảnh này là cơm cá hồng. Cơm được nấu chín rồi trộn cùng với cá hồng, còn bên trên là những miếng cá hồng được hun qua lửa! Tôi thực sự yêu ẩm thực Nhật Bản bởi sự tỉ mỉ và tinh tế trong từng món ăn! Tôi cảm nhận được sự hài hòa giữa các nguyên liệu và sự khéo léo khi chế biến món ăn của người Nhật, thật đáng ngưỡng mộ!
Hi vọng tôi có thể sớm thưởng thức thêm khi Tokyo hết giãn cách!