ญี่ปุ่นที่ยังไม่ถูกค้นพบ

ในญี่ปุ่น ผู้คนมักพูดว่า “Itadakimasu” ก่อนเริ่มรับประทานอาหาร และพูดว่า “Gochisousama deshita” หลังรับประทานเสร็จ
นี่เป็นสิ่งที่คนญี่ปุ่นจำนวนมากเรียนรู้มาตั้งแต่เด็ก และถือเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมการกินของญี่ปุ่น
แต่หลายคนอาจไม่เคยหยุดคิดจริง ๆ ว่าคำเหล่านี้มีความหมายลึกซึ้งอย่างไร

สิ่งหนึ่งที่ทำให้ชาวต่างชาติรู้สึกแปลกใจเมื่อมาญี่ปุ่น คือการที่คนญี่ปุ่น “โค้งคำนับ” กันบ่อยมาก
พวกเขาไม่ได้โค้งแค่ตอนทักทายเท่านั้น แต่ยังโค้งระหว่างบทสนทนา และโค้งอีกหลายครั้งตอนกล่าวลา
สำหรับคนต่างชาติ เรื่องนี้อาจดูแปลกตา
แต่เบื้องหลังพฤติกรรมนี้ คือวิธีการแสดงความเคารพ ความขอบคุณ และการรักษาความสัมพันธ์แบบญี่ปุ่น