“Bento” là một từ tiếng Anh, đại diện cho văn hóa cơm hộp Nhật Bản nổi tiếng khắp thế giới. Nó không chỉ là một hộp cơm trưa tiện lợi, mà còn có rất nhiều loại cơm hộp khác nhau ở Nhật và chúng cũng được dùng trong những trường hợp khác nhau. Hôm nay tôi muốn giới thiệu cho bạn về loại cơm hộp khá xịn xò thường được dùng trong các buổi họp gần đây của tôi, và chúng cũng được dùng để phục vụ cho các khách VIP.
Như bạn thấy, thiết kế của những hộp cơm này đúng chuẩn phong cách Nhật Bản được lấy cảm hứng từ hoa anh đào. Ở Nhật Bản, không chỉ những cửa hàng tiện lợi và các công ty chuyên phân phối đồ ăn bán cơm hộp, mà kể cả những nhà hàng nổi tiếng cũng cung cấp dịch vụ này. Hộp cơm trong hình là thành phẩm của một nhà hàng Sukiyaki nổi tiếng có tên là “Imahan”. Nếu bạn ăn trưa ở nhà hàng này, bạn thường phải đặt bàn trước và nó có thể tốn đến 5,000 yên.
Khi bạn mở hộp cơm ra, bạn sẽ thấy hộp cơm có 2 tầng, đi kèm theo cả menu và hướng dẫn cách ăn. Món ăn truyền thống của nhà hàng, Sukiyaki, cũng xuất hiện trong hộp cơm và được khuyên hãy ăn cùng với trứng lòng đào.
Bên cạnh Sukiyaki, còn có rất nhiều món ăn Nhật Bản truyền thống khác và cả thịt bò nướng kiểu tây trong hộp cơm. Đây quả nhiên là một hộp cơm đã con mắt mà cũng ưng cái bụng! Họ cũng rất chú ý để cố gắng giữ được hương vị thơm ngon ngay cả khi đồ ăn bị nguôi mất.
Loại cơm hộp đắt tiền này thường là một sự lựa chọn hợp lí trong các cuộc họp kinh doanh có sự tham gia của nhiều khách VIP, nhưng bạn lại không có đủ thời gian để ra ngoài ăn trưa.