Tôi mong rằng các bạn vẫn khỏe mạnh!
Hôm nay tôi muốn giới thiệu cho mọi người một trong những món ăn mùa thu mà tôi vô cùng yêu thích. Nó có tên là “Yokan”!
Lần đầu tiên khi tôi biết chúng là một loại thạch tráng miệng từ tương đậu đỏ và có vị ngọt thì tôi thấy món này có thể sẽ không được ngon lắm… Tuy nhiên, khi tôi ăn thử miếng đầu tiên, vị ngon của chúng đã làm tôi ngạc nhiên!! Thạch rất ngon và mềm! Một trong những lí do mà tôi coi món này chính là món không thể thiếu trong mùa thu, là do tôi rất thích ăn hạt dẻ trong nhân của chúng!
Hơn cả thế, tôi nhận ra rằng thạch Yokan còn có các vị khác nữa bên cạnh vị đậu đỏ! Chúng còn có thể làm từ khoai lang, và thường được gọi là “Imo-yokan”! (Chính là phần màu vàng bên trái của bức ảnh đấy) Em trai tôi nói rằng thằng bé rất thích thạch vị khoai lang, vì chúng có vị như thể khoai lang thật vậy!
Những món ăn đặc trưng của mùa thu thật sự là những món ăn yêu thích của tôi!
Hãy đón chờ những bài viết tiếp theo của tôi nhé!